God Jul alla trolling vänner

Standard recept (ca 1 kg lax filé)

4msk Salt
4msk Socker
2tsk Vitpeppar
Finhackad dill
I kylen minst 2 dagar

Gin recept (ca 1 kg lax filé)

1dl Salt
1dl Socker
2tsk krossad svartpeppar
4 korkar gin
Rosmarin & Dill
I kylen minst 2 dagar

Det blev inget fiske för mig innan jul, så man fick ägna sig åt att fixa till julmaten. Men jag ska blöta båten ett par gånger mellan jul & nyår. Följ mig här på bloggen då..